《992TV午夜福利》剧情简介
【992TV午夜福利】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅(guō )盖焖(mèn )。
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