《亚洲第七页》剧情简介
【亚洲第七页】
做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的时候(hòu )加入(rù )盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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