《91丨九色丨蝌蚪大屁股》剧情简介
【91丨九色丨蝌蚪大屁股】
做法：春笋切成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。
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