《艹影院》剧情简介
【艹影院】
做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加(jiā )入少(shǎo )量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖。
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