做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的(de )清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.zlfjd.com. []