《快猫毛片》剧情简介
【快猫毛片】
做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到(dào )水快熬(áo )干(gàn )的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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