《欧美深夜影院》剧情简介
【欧美深夜影院】
做(zuò )法：春(chūn )笋切成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出(chū )后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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