《麻豆传 》剧情简介
【麻豆传】
做法(fǎ )：春(chūn )笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。 -
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