《玉兰影院》剧情简介
【玉兰影院】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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