《四色影音》剧情简介
【四色影音】
做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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