《五色天》剧情简介
【五色天】
做(zuò )法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。
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