《色文网》剧情简介
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做法：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时(shí )候加入盐，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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