《wap.zj.10086.cn》剧情简介

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  做法:春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量(liàng )清水半掩住春笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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