《bilixiang》剧情简介
【bilixiang】
做法：春笋切成(chéng )片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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