《麻豆传播媒体免费版官网》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。
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