《棋棋影院》剧情简介
【棋棋影院】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加(jiā )入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时(shí )候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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