《亚洲区一》剧情简介
【亚洲区一】
做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快(kuài )熬干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖(mèn )。
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