《图片区小说区号综合区》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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