做法:洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待(dài )油(yóu )六(liù )成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.zlfjd.com. []