《熟乱》剧情简介

【熟乱】

  做法:春(chūn )笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清(qīng )水浸泡,生姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半掩住春笋,盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入盐,翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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