《理论午夜福利》剧情简介
【理论午夜福利】
做法：春笋切成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖焖(mèn )。
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