《玖玖中文》剧情简介
【玖玖中文】
做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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