《色碰91》剧情简介
【色碰91】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加入少量(liàng )清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。
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