《蝌蚪网站》剧情简介
【蝌蚪网站】
做(zuò )法：春笋切成片(piàn )后加少许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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