做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.zlfjd.com. []