《99看电影》剧情简介
【99看电影】
做法：春(chūn )笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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